Saral Food: trionfa un pizzaiolo di Francavilla al campionato internazionale della pizza
Di Sario ha conquistato il primo posto nella categoria "pizza in pala" con una rivisitazione della carbonara alla romana
Di Sario ha conquistato il primo posto nella categoria "pizza in pala" con una rivisitazione della carbonara alla romana
Si terrà il prossimo 14 dicembre, a Chieti, la nuova “pizza battle”, una sfida stellata in cui si sfideranno il pizzaiolo di Fermenta, Luca Cornacchia, e Nicola Fossaceca, del ristorante stellato Al Metrò di San Salvo
Il vincitore ha chiamato la sua creazione "La Santa Maria" ed è stata particolarmente apprezzata dalla giuria di accademici della cucina nella tappa che si è tenuta a Sant'Eusanio del Sangro
Una decina di maestri del forno si sfiderà davanti a una giuria di esperti presieduta dal sindaco Verratti e composta da alcuni accademici della cucina
Dieci gli sfidanti che prepareranno le proprie specialità di fronte a una giuria presieduta dal maestro di cucina Santino Strizzi: i primi tre accederanno alla finalissima regionale del concorso
In totale sono quattordici le pizzerie eccellenti e Top abruzzesi presenti nella guida, di cui, appunto, la metà appartenenti al territorio del Chietino
L’Abruzzo di Luca e Marzia vincerà contro la Campania di Diego Vitagliano? Non resta che scoprirlo nella serata a 6 mani
Il programma televisivo, un format interamente dedicato al fondamentale concetto di pizza gourmet suddiviso in 10 puntate, durante le quali si sfideranno 6 maestri pizzaioli di tutta Italia per conquistare il titolo di Re della Pizza
Un gustoso elaborato a base di ventricina del vastese e pecorino dell'amatriciano del maestro pizzaiolo di Lanciano si impone con il trofeo Gegel nell'edizione 2023 della gara gastronomica
È Davide D’Albenzio a conquistare i palati dei giudici nell’ultimo campionato del mondo della pizza
Il primo premio è andato all’abruzzese Gaetano La Mastra, maestro pizzaiolo di Tortoreto Lido e titolare del locale Dal Pugliese
Giangi è stata valutata con un punteggio di 90 su 100. Un riconoscimento che riconferma il ruolo importante che questa pizzeria da anni gioca nel settore gastronomico
La pizzeria La Sorgente è stata riconfermata tra i tre spicchi della Guida Pizzerie d’Italia 2023 del Gambero Rosso, e le è stato conferito - per la terza volta (unica pizzeria finora) il prestigioso premio Pizza dell’anno per la pizza “Come un panino”
Le due sono state premiate durante la cerimonia che si è tenuta martedì 26 luglio al Teatro Mercadante di Napoli
La Sorgente di Guardiagrele ha nuovamente conquistato la giuria e ha conquistato un posto nelle prime 100 posizione della guida 50 Top Pizza Italia 2022
Alla posizione numero 10 troviamo Granocielo di Avezzano e, scalando a poco a poco la guida, troviamo in 40esima posizione la Compagnia della Pizza di Giulianova
Alla pizzeria Il Coccodrillo di Rocca San Giovanni è stato consegnato il premio Pizzeria dell’Anno, riconoscimento del gruppo dei giornalisti enogastronomici d'Abruzzo
Alla ricerca di nuove emozioni gustative
Un altro importante traguardo
13 sono quelle segnalate e premiate in Abruzzo
La pizzeria Fermenta di Chieti Scalo è stata segnalata da Scatti di Gusto tra le migliori pizzerie delivery di tutto l’Abruzzo e l’unica in città
Bastano pochi ingredienti per preparare una buona pizza fatta in casa
Affinché una pizza sia davvero leggera e digeribile, è necessario che l’impasto sia ben lievitato
Un altro importante riconoscimento per la pizza di Arcangelo Zulli, premiata da 50 Top Pizza