Chiedono fondi dal governo ed etica dai ristoratori, che dovranno osservare un periodo di formazione che certifichi di poter lavorare in sicurezza e garantire l'incolumità dei clienti
Tra i settori più gravemente colpiti da questo periodo di chiusura. In Italia il fatturato del comparto cala di -16,7miliardi. Le stime dell'Osservatorio sui bilanci delle Srl
Al primo posto una pizzeria da asporto, ma i recensori teatini apprezzano molto anche la cucina tradizionale abruzzese, più o meno rivisitata, e la carne alla brace
Alcuni dei ristoranti più longevi della città offrono succulenti menù di pesce che non hanno nulla da invidiare a quelli preparati nei locali della costa
Ci sono solo due ristoranti sushi wok che offrono un buffet illimitato a prezzo fisso, proponendo sushi, zuppe, piatti della cucina orientale, pesce e verdure crudi da far cucinare alla piastra, ma anche pietanze più occidentali
White Bakery prepara ogni tipo di delizia, dalla colazione a base di bacon e uova, ai dolci elaborati; Old Wild West punta su carne di ogni tipo e noccioline; Chicken Coop, a Lanciano, prepara pollo fritto e mega hamburger per mangiare come negli Stati Uniti
Grazie alla collaborazione con la sede teramana di Amadori, che ogni anno fornisce 9 tonnellate di carne al colosso del fast food, tramite il progetto Fattore futuro 20 coltivatori, sulla base di strettissimi requisiti, per 3 anni saranno fornitori della multinazionale
A Londra il ristorante di Enza Evangelista, titolare della storica Evangelista Liquori di Sambuceto, insignito di riconoscimenti arrivati uno dopo l'altro
Sempre più ristoranti, gelaterie e supermercati offrono prodotti senza glutine. Non molti quelli garantiti dall'Aic, ma ci sono corsi per formare gli esercenti ad offrire un servizio adeguato a chi soffre di intolleranze alimentari