Vini abruzzesi protagonisti della 32ma edizione del Merano wine festival

Anche quest'anno il "modello Abruzzo" sarà protagonista del Merano Wine Festival: prestigiosa vetrina internazionale giunta alla 32ma edizione dedicata all’arte culinaria e all’enologia, che inizierà il prossimo venerdì 3 novembre e proseguirà fino a martedì 7 con un ricco calendario di eventi, esperienze di degustazione e masterclass. All’interno della “Gourmet arena”, centro nevralgico della partecipazione abruzzese, verrà proposto il meglio dell’offerta enogastronomica regionale. Nell’area espositiva 26 aziende offriranno una straordinaria varietà di tipicità e prelibatezze locali, oltre ad un ricco programma di show cooking e masterclass. Numerose saranno le aziende vinicole abruzzesi presenti che esporranno nelle tante sale dell’edificio.

“La nostra sarà una partecipazione di sistema –  dice il vicepresidente della giunta regionale con delega all’Agricoltura, Emanuele Imprudente – che nasce, su impulso dell’assessorato all’Agricoltura, dalla partnership strategica tra la Regione, le Camere di commercio e i Gruppi di azione locale (Gal). Sostenibilità sarà la parola chiave di questa edizione, principio guida che contraddistingue il comparto agricolo e la produzione enogastronomica abruzzese. Sostenibilitàche si traduce in un approccio volto a preservare l’equilibrio tra la produzione alimentare, l’ambiente e le comunità, adottando pratiche agricole che tengano conto dell’ecosistema, promuovano la biodiversità e minimizzino l’impatto ambientale. Non a caso e misure che abbiamo previsto nel nuovo Complemento di sviluppo rurale (CSR) destinano più del 50 per cento delle risorse ad interventi volti a promuovere proprio la sostenibilità ambientale”.

Secondo le previsioni del vicepresidente, la presenza del ‘modello Abruzzo’ offrirà “uno spettacolo culinario unico, reso possibile grazie alla collaborazione attiva dell’Unione regionale cuochi abruzzesi (Urca), degli istituti alberghieri e dei sette Gruppi di azione locale (Gal) regionali, che contribuiranno a rendere questa edizione un’esperienza enogastronomica indimenticabile. Le nostre aziende – conclude -stanno investendo molto sulle produzioni sostenibili per rispondere alle richieste crescenti di un mercato sempre più sensibile a prodotti che rispettino l’ambiente, promuovano il benessere sociale ed economico e mantengano standard etici elevati”.