Il St. James di Chieti fra gli aspiranti re dell'hamburger: trasferta a Rimini per la finalissima della Burger Battle

C'è anche un po' di Chieti fra gli aspiranti re dell'hamburger, che lunedì (28 marzo), a Rimini, si sfideranno nella finalissima della quarta edizione della Burger battle, il talent per i migliori burger chef d'Italia. L'evento si terrà alla Fiera di Rimini, durante il Beer&Food Attraction.

Fra i concorrenti, ci sarà anche il St. James Irish pub di Chieti, rappresentanto dallo chef Mauro Paludi e dal sous-chef Stefano Di Virgilio. Il duo teatino preparerà, come indicato dalla giuria, il "Buba king", prelibato panino dedicato a uno chef da poco scomparso, stretto collaboratore e grande amico di Paludi. 

Si inizia alle 10.30, con la prima sfida e una proposta inedita, poi ci saranno la seconda manche e la finalissima, che prevede una prova a sorpresa che prevede l'improvvisazione.