Gli chef del domani protagonisti, dal 3 al 7 novembre, della prestigiosa rassegna che fotografa il meglio della viticoltura e della cucina italiana e mondiale
Con il piatto bauletto di astice blu in guazzetto di trippa di pescatrice e cozze lo chef di Gamberale scrive il suo nome nell'albo d'oro del concorso gastronomico
George Bogdan Cibi sarà il responsabile del food al Virgo Village, in occasione della 73esima edizione della manifestazione canora, della cucina del Virgo Village,
Davanti ad una giuria di esperti guidata dal vice presidente dell'Accademia Italiana della Cucina Mimmo D'Alessio sfileranno gli specialisti della cucina del pesce per il memorial "Paolo Massignan"
Lo chef Mauro Paludi e dal sous-chef Stefano Di Virgilio prepareranno il "Buba king", un panino di loro ideazione dedicato a un amico e collega scomparso di recente
Il gastronomo e conduttore del Gambero Rosso reinterpreta le ricette della tradizione in una cucina allestita su un trabocco, con vista sul mare blu e sulla Maiella ancora imbiancata di neve