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“Noi siamo quello che mangiamo”, all'auditorium del rettorato il congresso nazionale sulla nutrizione in età pediatrica

Il congresso nazionale si terrà venerdì e sabato al Campus dell'Ud'A organizzato in collaborazione dalla clinica pediatrica di Chieti

Venerdì 16 e sabato 17 novembre l’auditorium del Rettorato, nel Campus universitario di Chieti, ospiterà la terza edizione del congresso di nutrizione in età pediatrica “Noi siamo quello che mangiamo”.

Al convegno, organizzato in collaborazione dalla clinica pediatrica di Chieti, dal corso di laurea in Dietistica e dalla scuola di specializzazione in Scienza dell’Alimentazione, parteciperanno relatori di diversi Atenei italiani e di Enti stranieri (in particolare il World Economic Forum), che si confronteranno sulle tematiche dell’accrescimento e della nutrizione con particolare attenzione alle strategie di prevenzione e del ruolo della nutrizione nei primi anni di vita, nella fanciullezza e nell’adolescenza. 

“L’università degli studi di Chieti-Pescara - spiega il professor Francesco Chiarelli, ordinario di Pediatria alla d’Annunzio - ha dedicato molta attenzione ai temi della nutrizione, anche con la recente istituzione del corso di laurea magistrale in Scienza dell’Alimentazione e della Salute, fortemente voluto dal rettore  Sergio Caputi. La ricerca scientifica, infatti, ha contribuito in modo sostanziale al progresso delle conoscenze anche in questo settore, in particolare sul ruolo della nutrizione nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e metaboliche, nonché sulla insorgenza di alcuni dei più frequenti tumori. In tal senso - conclude Chiarelli - la sensibilizzazione dell’opinione pubblica e del personale sanitario in tema di nutrizione ha un ruolo rilevante nella salute pubblica, non solo in età pediatrica, ma anche per i successivi periodi della vita”.
 

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