“Emozioni e narrazioni dal mare in cucina”: a Casalbordino uno show cooking con la chef Cinzia Mancini

Giovedì 28 giugno, alle ore 21, a Casalbordino, in largo Bachelet del lungomare sud, c’è “Emozioni e narrazioni dal mare in cucina”, un elegante e affascinante show cooking in riva al mare, con la degustazione delle realizzazioni culinarie accompagnate dai vini delle cantine La Valentina e Zaccagnini. Ai fornelli, la chef Cinzia Mancini, della Bottega Culinaria di San Vito Chietino, che interpreterà due ricette che rivisitano il pesce con ingredienti e tecniche sorprendenti, in un viaggio tra gusto, emozioni e storie di mare e di vita. Presenta l'evento il giornalista Piergiorgio Greco, che accompagnerà Cinzia Mancini nel racconto dei piatti e della sua passione per la cucina, diventata innovazione e creatività sorprendenti. L'evento è promosso dalla Dmc Costiera dei Trabocchi, Open Day Abruzzo, in collaborazione con il Comune di Casalbordino e l'associazione A.Mare, ed inaugura all’insegna del gusto e dell’eleganza il ricco programma di eventi dell’estate 2018 nella cittadina.

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