Dall'idea dell'imprenditore lancianese Rocco Finardi, da quasi un ventennio nome di riferimento della ristorazione "fast" di qualità, è nato a Lanciano il fast food all'italiana: ingredienti selezionati, valorizzazione dei sapori locali, ricerca dei sapori e modernità, per un marchio che aspira a diventare una catena di franchising in tutta Italia.
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