Il pizzaiolo francavillese Simone Colalongo tra i protagonisti del Campionato del mondo "Pizza senza frontiere"
Lo scorso 20 febbraio il pizzaiolo che lavora al "Gallegro" di Saverio Furci, nel centro sportivo TikiTaka, ha raggiunto il 18esimo posto (su 150 partecipanti) nella categoria pizza classica forno a legna
Ai campionati del mondo "Pizza senza frontiere" andati in scena a Rimini lo scorso 20 febbraio ottimo piazzamento per il pizzaiolo francavillese Simone Colalongo.
Il 36enne che lavora al "Gallegro" nel centro sportivo TikiTakaha raggiunto la 18esima posizione (su 150 concorrenti) nella categoria pizza classica forno a legna conquistando 840 punti su un massimo di 950.
"Non avrei mai immaginato - dice il pizzaiolo - si poter raggiungere un risultato simile alla mia prima esperienza in un campionato del mondo. Studio e professionalità vengono ripagate".
