Al 'ciff e ciaff' di ventricina il primo premio della X edizione di "Dogliola prodotto topico"
A proporre Il piatto tipico di Fossacesia sono stati Marco Di Loreto e da Meghi Basilico dell’associazione no profit Amici dell’Abruzzo
A proporre Il piatto tipico di Fossacesia sono stati Marco Di Loreto e da Meghi Basilico dell’associazione no profit Amici dell’Abruzzo
Con il piatto bauletto di astice blu in guazzetto di trippa di pescatrice e cozze lo chef di Gamberale scrive il suo nome nell'albo d'oro del concorso gastronomico
Alcuni dei ristoranti più longevi della città offrono succulenti menù di pesce che non hanno nulla da invidiare a quelli preparati nei locali della costa
Il tour gastronomico parte da Chieti per i maccheroni alla chitarra e i fiadoni, per proseguire verso Lanciano, dove si può assaporare il rintrocilo al sugo, fino a Vasto per il suo tipico brodetto di pesce. E come contorno, le rape strascinate della tradizione
Premi per due allievi dell'Istituto Alberghiero di Villa Santa Maria al concorso "Il miele in cucina" in Val D'Aosta: Giancarlo Guglielmo e Andrea Iannarelli hanno vinto con una pasta speciale e un cocktail di miele