Fracchiata, la polenta abruzzese della tradizione
Nella gastronomia tipica del Gran Sasso la fracchiata, una versione di polenta più povera di quella tradizionale, era un piatto importantissimo
Nella gastronomia tipica del Gran Sasso la fracchiata, una versione di polenta più povera di quella tradizionale, era un piatto importantissimo