Da San Salvo alla tv thailandese: Walter D’Ambrosio e la sua chitarra abruzzese
Ha dato prova della sua bravura e di quanto grande sia la cucina italiana
Ha dato prova della sua bravura e di quanto grande sia la cucina italiana
Uno strumento molto diffuso che richiede grande disciplina e buona tecnica
Da preparare, come da tradizione, con il classico telaio con i fili metallici, sono uno dei piatti più conosciuti della cucina d'Abruzzo e di Chieti, da condire con sugo di castrato o di agnello e peperoni