Composti per quasi il 90% da acqua e con pochissime calorie, i funghi sono una fonte di fibre, carboidrati, proteine tra cui la lisina e il triptofano, sali minerali e vitamine
I fattori di stress che possono mandare momentaneamente in crisi il nostro cervello sono diversi. Cosa fare e non fare per aiutare concentrazione e memoria
I quattro frantoi che hanno partecipato hanno avuto così l'occasione di far conoscere ad un vasto pubblico l'olio extra vergine di oliva prodotto in paese