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da sinistra: Battistelli, Scorrano, Bertinelli, Tilli, Carosella lungo Cardo sud all’Expo di Milano.

da sinistra: Battistelli, Scorrano, Bertinelli, Tilli, Carosella lungo Cardo sud all’Expo di Milano.

Allevaunmaiale.it, la stalla on line di un teatino finalista di Oscar Green

Tra i dodici finalisti nazionali dell’Oscar Green 2015, il concorso di Coldiretti Giovani Impresa che premia l’innovazione in agricoltura c'è anche l'allevatore hi-tech Sergio Carosella, 32 anni

C’è anche un teatino tra i dodici finalisti nazionali dell’Oscar Green 2015, il concorso nazionale di Coldiretti Giovani Impresa che premia l’innovazione in agricoltura. I nomi dei finalisti – tre aziende per quattro categorie - sono stati svelati questa mattina a Milano, ad Expo.

Tra le dodici storie di innovazione arrivate sul podio c’era anche la bella idea del teatino Sergio Carosella, 32 anni, allevatore di suini, che è si è piazzato tra i tre finalisti della categoria Impresa 2.terra, in quanto è riuscito a coniugare la passione per l’informatica con quella per l’agricoltura inaugurando il sito allevaunmaiale.it in cui offre la possibilità di scegliere un suinetto appena nato, allevarlo virtualmente seguendone la crescita in tempo reale attraverso apposite web cam – come in una sorta di “grande fratello” - e riceverne a domicilio le carni suddivise e impacchettate pronte per la dispensa. Un modo nuovo e al passo con i tempi per facilitare la scelta del consumatore e garantire la provenienza e la sicurezza di ciò che si mangia: Sergio è infatti il simbolo dell’agricoltore hi-tech – con tanto di biglietti da visita muniti di codice QR - che utilizza la tecnologia informatica per la crescita dell’impresa e le esigenze di quella fetta di società particolarmente attenta all’alimentazione.

“L'azienda agricola di Carosella – dice Alberto Bertinelli direttore Coldiretti Abruzzo – è l’esempio di come si possa innovare uno dei più tradizionali dei settori e, su questa innovazione, costruire un business”. 

“Una bella soddisfazione – racconta l’allevatore che è stato accompagnato dalla moglie Katiuscia  – che mi spinge a fare sempre meglio e a guardare il futuro con ottimismo. L’agricoltura è un settore dinamico che, in termini di innovazione, può dare tanto anche perché ci sono tanti giovani che, come me, lavorano con passione cercando sempre nuove idee”.  

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