Torna "Le stagioni del mare", prelibati menù di pesce locale in 26 ristoranti della provincia di Chieti

Name: Torna "Le stagioni del mare", prelibati menù di pesce locale in 26 ristoranti della provincia di Chieti
Start: 2019-05-28

Dove Indirizzo non disponibile

Quando Dal 28/05/2019 al 09/06/2019 Orario non disponibile

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Altre informazioni Sito web lestagionidelmare.it

Redazione

21 maggio 2019 17:07

Nelle cucine dei ristoranti della Costa dei Trabocchi sbarca il pesce di primavera. Da martedì 28 maggio a domenica 9 giugno, torna l’appuntamento con la manifestazione “Le stagioni del mare. Dalla rete al piatto”, l’evento dedicato al pesce fresco, locale e di stagione che finora ha già coinvolto con entusiasmo migliaia di partecipanti e decine di chef. Saranno 26 i ristoranti della provincia di Chieti che, in questa quarta edizione, proporranno menù a prezzi vantaggiosi in abbinamento a vini di qualità.

L’iniziativa è promossa dal Flag Costa dei Trabocchi in sinergia con Slow Food Lanciano, Confcommercio, Confesercenti, con il coinvolgimento degli operatori della ristorazione e la partnership dell’azienda Codice Citra con i vini della linea Ferzo Wines.

L’obiettivo della manifestazione “Le stagioni del mare” è quello di sensibilizzare a un consumo responsabile di pesce, per provare a invertire il trend negativo registrato negli ultimi anni. I dati che emergono dall’ultimo rapporto dell’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) sui consumi ittici, infatti, sono tutt’altro che rassicuranti.

Dopo le prime tre edizioni (estate e autunno 2018, inverno 2019), dunque, la manifestazione è pronta a chiudere il cerchio delle quattro stagioni con l’appuntamento primaverile. Mentre gli organizzatori già pensano di prolungare l’iniziativa.

Di seguito l'elenco dei ristoranti aderenti all'iniziativa