Cena romantica di San Valentino alla Tenuta Querce Grosse

Cena speciale, per la serata degli innamorati, alla Tenuta Querce Grosse di Francavilla, nel giorno di San Valentino. La cena ha un costo di 50 euro a persona. Per info e prenotazioni: 085-4919118 o info@tenutaquercegrosse.it

Menù:
Aperitivo di benvenuto e bollicine
Polpo e patate in tre cotture con salsa di peperoni rossi e datterini confit al timo
Crema di fave bianche con totanetti alla Gaetana, olive taggiasche e crumble di pane di semola
Chitarrina dell'Antico Pastaio all'Astice
Trancio di spada scottato alle erbe con carciofo novello alla giudia e cavolo nero croccante
 Cilindro di cheese cake scomposta con salsa ai lamponi e vele di cioccolato di Valrhona 70%

Conegliano Valdobbiadene Docg Brut Prosecco Superiore Millesimato Cantina Bianca Vigna
Villa Gemma Bianco Colline Teatine Igt
Moscato Fashion Victim Astoria
Acqua, Amari, Caffè
 

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