“Rassegna dei Cuochi”, oltre 10mila presenze a Villa Santa Maria

Un bilancio positivo, oltre ogni aspettativa per la trentaseiesima edizione della Rassegna dei cuochi di Villa Santa Maria,  fiore all’occhiello della gastronomia abruzzese. La kermesse si è tenuta dal 10 al 12 ottobre ed è stata organizzata dall’Associazione Cuochi Valle del Sangro Chieti (A.C.V.S.) con il patrocinio del Comune di Villa Santa Maria e la partecipazione della Regione Abruzzo, della Provincia di Chieti e dell’Istituto Alberghiero I.P.S.S.A.R. “G. Marchitelli”.

Il sindaco Pino Finamore commenta così la perfetta riuscita della manifestazione: “Abbiamo avuto un’affluenza oltre ogni aspettativa, segno che la scelta di cambiare il modulo organizzativo della rassegna, elevandone la qualità, è stata quella giusta. Quest’anno infatti, il centro storico è stato allestito da ristoranti stellati che hanno servito a tavola il menù, abbandonando la modalità buffet usata fino all’anno scorso.  Grande sinergia anche con l’istituto alberghiero, con i ragazzi e con il dirigente scolastico Marcello Rosato”. L’I.P.S.S.A.R. “G. Marchitelli” conta oltre settecento alunni ed è in attesa dell’ampliamento strutturale.

E intanto il piccolo borgo abruzzese che ha formato molti tra i migliori chef italiani e internazionali, tanto da guadagnarsi nel tempo il titolo di “Patria dei Cuochi”, si prepara già alla 37ˆedizione.