Cena Slow Food a base di zafferano dell'Aquila dop e olio evo abruzzese
Mercoledì 28 luglio, alle ore 20, all'Emporio Convivio V'incanto di Chieti, Slow food organizza la serata "Oro d'Abruzzo...bis", una serata a base di zafferano dell'Aquila dop e olio evo abruzzese.
Menù
Antipasti
Bruschetta con crema di ceci e zucchine grigliate
Arancino allo zafferano, maionese al peperone e yogurt
Insalata di ceci rossi di Navelli e agretti
Primosale di capra con gelatina di Corfinio
Primo
Girasole di pasta e fagioli, burratina e pancetta
Secondo
Filetto di maiale, crema di patate e zafferano, spinacino saltato
Dessert
Dolce al Corfinio
Contributo per la serata: soci 25 euro; non soci 30 euro.
Info e prenotazioni inderogabilmente entro domenica 25 luglio, direttamente alla fiduciaria Laura La Spada: cell. 380.1834628 (anche Whatsapp) o all'indirizzo slowfoodchieti@gmail.com.