Buon cibo e canzoni d'amore a La chiave dei trabocchi per San Valentino

Si chiamerà "La chiave dell'amore" la romantica serata organizzata da La chiave dei trabocchi di San Vito Chietino, per la festa degli innamorati. Una cena con accompagnamento musicale dal vivo, nel corso della quale ogni portata sarà abbinata ai brani più romantici della musica italiana. Il costo è di 45 euro a persona, compresi i vini abbinati a ogni portata. Obbligatoria la prenotazione al numero 0872-61682, o inviando una mail a info@lachiavedeitrabocchi.it.

Menù:

Entree: petto d'anatra affumicato, tartare di filetto, costina di agnello fritto (Lucio Dalla, Tu non mi basti mai)

Antipasto: uovo cotto a 62°, patate e cipolla rossa di Tropea croccante (Jovanotti, Baciami ancora)

Primo: raviolo di burrata, pomodoro confit e capperi (Sergio Cammariere, Tutto quello che un uomo)

Secondo: maialino cotto a bassa temperatura, sedano rapa e patata viola (Pino Daniele, Amore senza fine)

Dessert: composta di frutta esotica, love dessert (Lucio Battisti, Amarsi un po')

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