Cena con i sapori tradizionali d'Abruzzo al Park Hotel Alcione

Per il ciclo di appuntamenti "I sapori d'Abruzzo", al Park Hotel Alcione di Francavilla al Mare, martedì 29 ottobre c'è la Serata di terra, fra creatività e tradizione abruzzese. Il costo di partecipazione è di 29 euro, comprensivi di acqua, vino e caffè. Info e prenotazioni in reception.

Menù

Rape e fagioli
Polentina e salsiccia
Zucca e fagioli
Zuppetta di lenticchie
Pizze e foje
Minestra di ceci e castagne
Cicoria ripassata con peperone secco
Pallotte cacio e uova
La Trippa
Le "rivotiche" con prosciutto crudo
La " Fracchiata"

A fine serata spaghetti, aglio, olio e peperoncino.

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