Cioccolata e distillati: cena gourmet a Menta&Rosmarino

Sabato 25 gennaio, a Chieti, Menta&Rosmarino organizza una cena gourmet a base di "Cioccolata e distillati", un percorso di degustazione tra cioccolate artigianali pregiate e diversi tipi di distillati, con un ricco menù di degustazione al tavolo. Il partner della serata sarà Centini Chocolate di Bisenti (Teramo), azienda specializzata in lavorazione artigianale del cioccolato di alta qualità. I distillati con cui, a fine cena, avverrà la degustazione delle cioccolate artigianali, saranno quelli di Kursaal Distillerie di Tollo. 

Menù:

  • Frappa salata con maionese al lampone e fava di cacao
  • Tortino al cioccolato con cuore caldo al ferfellone
  • Risotto alla camomilla, fave di cacaio e caprino
  • Guancetta di manzo su purè affumicato al rosmarino e fondo al cioccolato 85%
  • Caprese al cioccolato, sale maldon e arancia
  • Degustazione con distillati

Prenotazione obbligatoria: 327.7487377; mentaerosmarinochieti@gmail.com.

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