Slow Food organizza la cena a base di Corfinio il 25 maggio alla Taverna Teate
Cena a base di Corfinio, il liquore teatino, il 25 maggio, dalle ore 20, alla Taverna Teate, in via Salomone 26/28, organizzata da Slow Food, con la partecipazione di Fausto Napoli Barattucci, a cura degli chef Santino e Luigi Strizzi. La cena avrà un costo di 25 euro per i soci di Slow Food, 28 per i non soci. Ci si può prenotare entro il 23 maggio, chiamando il ristorante al numero 0871-349256.
Il menu prevede:
Aperitivo al Corfinio "Dea Teti"
Antipasti "Gran Sasso", salumi e formaggi tipici dell'azienda Di Mascio
Sformato di zucchine
Risotto "Teate" al Corfinio
Sagn'a pezz e cic
Nocette... al Corfinio (o piatto vegetariano) con patate al forno agli aromi della Majella
Cacigni e diavulitt
Maced'or al Corfinio
vini: Cerasuolo d'Abruzzo del "Podere Torre de Bianchi"
Caffè e amari locali