Slow Food organizza la cena a base di Corfinio il 25 maggio alla Taverna Teate

Cena a base di Corfinio, il liquore teatino, il 25 maggio, dalle ore 20, alla Taverna Teate, in via Salomone 26/28, organizzata da Slow Food, con la partecipazione di Fausto Napoli Barattucci, a cura degli chef Santino e Luigi Strizzi. La cena avrà un costo di 25 euro per i soci di Slow Food, 28 per i non soci. Ci si può prenotare entro il 23 maggio, chiamando il ristorante al numero 0871-349256. 

Il menu prevede: 

Aperitivo al Corfinio "Dea Teti"

Antipasti "Gran Sasso", salumi e formaggi tipici dell'azienda Di Mascio

Sformato di zucchine

Risotto "Teate" al Corfinio

Sagn'a pezz e cic

Nocette... al Corfinio (o piatto vegetariano) con patate al forno agli aromi della Majella

Cacigni e diavulitt

Maced'or al Corfinio

vini: Cerasuolo d'Abruzzo del "Podere Torre de Bianchi"

Caffè e amari locali

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