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Venerdì, 21 Gennaio 2022
Offerte di lavoro

Hanzo cerca un coordinatore del laboratorio di cucina

Il sushi bar di Chieti offre un contratto di lavoro a tempo determinato finalizzato ad assunzione a tempo Indeterminato

La Future Food srl ricerca un coordinatore del laboratorio di cucina per operare nella sede di Chieti del ristorante di sushi e bar Hanzo. La risorsa ricercata si occuperà di gestire il team di lavoro e la sua turnazione; coordinare il lavoro in laboratorio finalizzato alla corretta gestione dei procedimenti di preparazione, cottura e conservazione degli alimenti; supervisionare la corretta etichettatura degli alimenti preparati; rispettare le norme Haccp e della sicurezza alimentare; preparazione, conservazione e stoccaggio delle materie prime in ingresso e dei prodotti finiti in uscita; gestione e responsabilità dell’intero processo del food cost.

Richiesti esperienza, laurea o diploma in ambito alimentare, oltre a un'ottima conoscenza delle norme Haccp.

Si offre un contratto a tempo determinato finalizzato ad assunzione a tempo Indeterminato. L'orarioo di lavoro potrà essere part-time da 30 ore settimanali o full time da 40 ore settimanali su turni di lavoro da lunedì a sabato.

chieti@hanzonikkei.com

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