Sapori della tradizione: il formaggio fritto Categoria Secondo Il saporito pecorino abruzzese impanato è ottimo come antipasto o secondo, perfetto come accompagnamento agli arrosticini Scopri la ricetta
Ricette della tradizione d'Abruzzo: la pecora alla callara Prende il nome dal caldaio di rame usato per cucinarla ed è una delle ricette più antiche della tradizione pastorale abruzzese
Ricette della tradizione: "ciammaiche" al sugo Lumache per tutto il resto d'Italia, in Abruzzo si chiamano "ciammaiche", da raccogliere e gustare dopo un lungo procedimento
