Salgono sul banco degli imputati le cassette di frutta fresca e colorata esposta all’esterno degli esercizi commerciali per invogliare i passanti a comprare. Un’abitudine diffusissima in città, dai negozi ai mercati settimanali, che però la III sezione della Cassazione ha dichiarato fuorilegge.

È di pochi giorni fa, infatti, la sentenza della Suprema corte che respinge il ricorso di un commerciante di Pomigliano D’Arco (Napoli), a cui il tribunale di Nola aveva comminato un’ammenda per tre cassette di verdura esposte fuori dal suo negozio, a rischio contaminazione dai gas di scarico e dagli agenti atmosferici. Una punizione regolata dalla legge 283 del 1962, che disciplina la produzione e la vendita delle sostanze alimentari.

E Chieti corre ai ripari, impegnandosi in monitoraggi ed eventuali analisi per controllare la qualità dei tanti prodotti alimentari esposti all’aperto e tutelare la salute dei consumatori. È il risultato della riunione convocata dall’assessore alle Attività produttiva Antonio Viola con i rappresentanti di Coldiretti, Cia, Campagna Amica e Confartigianato con il responsabile del Sian (Servizio igiene alimenti e nutrizione) della Asl e la comandante della Polizia municipale Donatella Di Giovanni

Al momento l’unico riferimento normativo è la legge emessa il 3 aprile del 2002 dall’allora ministro della Salute Girolamo Sirchia, che regola le norme in materia di igiene e sanità per i prodotti alimentari e la loro vendita all’aperto. In particolare fissa i requisiti igienico-sanitari per le aree pubbliche, i posteggi, le fiere, le costruzioni stabili, i negozi mobili e i banchi temporanei.

Le associazioni di categoria si sono impegnate a diffonderne i contenuti e sensibilizzare gli associati per evitare sgradite sorprese agli operatori commerciali e ai clienti. “Ho sottolineato l’importanza – spiega Viola – di istituire un comitato composto da Asl, Polizia municipale e associazioni di categoria che avrà tra i suoi compiti quello di fissare i criteri di valutazione per effettuare monitoraggi”.

Esiste anche una normativa europea che impone regole precise per salvaguardare l’igiene degli alimenti all’aperto, la quale prevede sanzioni a chi li espone in maniera inadeguata. “Il servizio Sian della Asl – precisa l’assessore – ha effettuato prelievi e analisi sui prodotti posti in vendita, che sono risultati a norma”.