Sessanta controlli distribuiti su tutte le province abruzzesi, violazioni riscontrate su 47 strutture, perlopiù carenze igienico sanitarie: è il bilancio dei controlli dei carabinieri del Nucleo antisofisticazione effettuati nelle mense scolastiche e nei centri cottura per la preparazione di pasti destinati alla refezione scolastica.

Nel Chietino sono state invece rilevate problematiche in merito alla sicurezza sui luoghi di lavoro per l’assenza di dispositivi antincendio e planimetrie con le indicazioni delle vie di esodo.

Nelle altre province sono state numerose invece le carenze igienico sanitarie e strutturali verificate nei locali di sporzionamento pasti, ma anche nei locali adibiti a dispensa e nelle cucine come la presenza di muffa alle pareti, ragnatele e infiltrazioni.