Martedì, 3 Agosto 2021
Cronaca

Andrea "Freekete" è il 27esimo miglior pizzaiolo del mondo, conquistando la medaglia d'argento in squadra

Il giovane teatino ha ottenuto ottimi risultati al campionato mondiale della pizza, cimentandosi con oltre 700 colleghi da tutto il mondo

Medaglia d'argento nella sfida a squadre del campionato mondiale della pizza per il pizzaiolo teatino Andrea Trovarello, nella categoria World pizza team, con la squadra Mani in pasta. Nella classifica generale, si è piazzato 27esimo su 744 professionisti provenienti da tutto il mondo a Parma per la competizione.

Un ottimo risultato, raggiunto insieme al team di cui facevano parte anche i fratelli Ernesto e Sara Palmieri, Yuri Passerini, Luca Nanni e Federico De Silvestri. Ciascun componente ha partecipato a una diversa categoria e ad Andrea è toccata quella della pizza in pala, dove si è fatto onore con la pizza Chipa, un acronimo che indica le due città di Chieti e Parma. Una versione golosa condita con mozzarella allo zafferano, zucchine, a cui si aggiungono culatello di Zibello e parmigiano reggiano stagionato a 32 mesi. 

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