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Lunedì, 24 Gennaio 2022
Le ricette di Eva

Opinioni

Le ricette di Eva

A cura di Eva D'Antonio

Rotolini caprino mascarpone e noci

Rotolini caprino mascarpone e noci un dolce veloce da preparare e dal gusto deciso.

Ingredienti:

320 ricotta, 50 mascarpone, 70 caprino, 2 cucchiai di zucchero di canna, noci qb, 2 rotoli pasta sfoglia.

Preparazione:

Unire la ricotta del il mascarpone e caprino con lo zucchero,mescolando fino ad ottenere una crema.

Stendere la sfoglia e spalmarci sopra il composto.

Unire grerigli di noci tritati grossolanamente.

Arrotolare la sfoglia su se stessa.

Tagliare delicatamente a rondelle, senza sfaldare il tutto, spolverare di 

Mettere le rondelle distanziate su una teglia da forno altrimenti potete anche ravvicinarle bagnandole ai bordi ed unendole potete formare un fiore.

Cuocere a forno caldo a 200° circa per 30/35 minuti o almeno fino a che non diventano dorate.

Rotolini caprino mascarpone e noci

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