" Eva D'Antonio nasce a Pescara nel 1978. Durante gli studi alla facoltà di Architettura coltiva l'amore per l'arte e la cucina. Nel 2001 arriva in finale al ""Concorso Macef"", indetto dall'aedo-to.com. Dopo la laurea comincia ad appassionarsi sempre di più alla cucina intraprendendo l'avventura di foodblogger presso la piattaforma ""Giallozafferano"" con il blog In cucina da Eva. Partecipa a numerosi concorsi di cucina e vince ""Olivia & Marino"" classificandosi tra i primi cinque. A marzo 2013 partecipa al casting del programma di Antonella Clerici ""La terra dei cuochi"", il mese dopo arriva seconda al concorso Fissler Masterblogger di Roma. A giugno 2013 è giudice al format ""Ciak si cucina"". Si laurea alla specialistica nel luglio 2013 con una tesi intitolata: ""Food design e Visual Food: cibo, geometria e comunicazione"". Attualmente collabora con Sicilia del gusto e ChietiToday "
Rotolini caprino mascarpone e noci un dolce veloce da preparare e dal gusto deciso. Ingredienti: 320 ricotta, 50 mascarpone, 70 caprino, 2 cucchiai di zucchero di canna, noci qb, 2 rotoli pasta sfoglia. Preparazione: Unire la ricotta del il mascarpone e caprino con lo zucchero...
Salsa gluten free yogurt ed erba cipollina con yogurt greco maionese senza glutine. Ricetta nata dopo l'esperienza dell'Expo senza glutine a Chieti. In questi giorni ho partecipato ai corsi di cucina senza glutine, quindi sono mancata un po' di giorni, e...
Coppette al cioccolato un dolcino al cucchiaio da gustare per la merenda e molto semplice da preparare. Ingredienti per 12 coppette piccole o 6 grandi: 400 gr di pan di Spagna già pronto, 400 ml di panna dolce da montare, 1 di porzione di crema...
Mousse limone banana, per festeggiare il ritorno sul Chieti today! Sono stata assente per godermi le vacanze, anche se il tempo non è stato sempre bello, dopo un periodo di riposo torno con un dolcino semplice senza troppe pretese! Lo proviamo...
Sfornato misto una ricetta da preparare all'ultimo momento o magari il giorno prima, così al ritorno dal mare è già pronto, basta scaldarlo o mangiarlo freddo a seconda dei gusti. Ingredienti per 6 persone: 2 melanzane grandi, 2 zucchine grandi 6 patate medie, 4/6 fette di prosciutto cotto...
Insalatona fresca facile e veloce da preparare, soprattutto dopo il pranzo domenicale! Oggi una ricetta velocissima, visto il pranzo bello consistente della domenica, così per cena ci teniamo leggeri! Ingredienti per 2 persone: 10 pomodorini pachino, qualche cipollina sott'aceto, olive verdi a piacere, 1 cetriolo...
