Giovedì, 28 Ottobre 2021
Attualità

Pizzaiolo teatino sul podio della Swiss Cup 2019 a Zurigo

La pizza napoletana di Emiliano Di Ciano conquista il terzo posto alla competizione svizzera tenutasi lo scorso fine settimana

Sarà pure un pizzaiolo emergente, ma è riuscito già a conquistare le giurie internazionali. Emiliano Di Ciano, teatino di 31 anni, titolare della D & C srl, si è classificato terzo alla Swiss cup 2019, che si è tenuta a Zurigo in occasione del Food Festival italiano dal 21 al 23 giugno 2019, organizzata dalla Federazione Internazionale Maestri Pizzaioli. In giuria anche il noto pizzaiolo napoeltano Luciano Sorbillo.

Specializzato in pizza napoletana e gourmet, Di Ciano ha registrato l'ottimo piazzamento nella categoria "pizza napoletana STG".

E' stato scelto per gareggiare dall'azienda di conserve napoletana O Sole E Napule. Una bella soddisfazione per la D & C srl ingrosso Horeca, l'azienda familiare che dal 1988 rifornisce le attività di ristorazione abruzzesi e di cui Emiliano è titolare assieme ad Antonio Di Ciano e Ada Colicchia.

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