Orari
12.00-15.00 19.00-24.00 MARTEDI
LA GROTTA DEL CAVALLONE E' IL RISTORANTE PIU' ANTICO DI CHIETI VANTA OLTRE 108 ANNI DI ATTIVITA' RIGOROSAMENTE GESTITA DALLA FAMIGLIA MAURO
LA GROTTA DEL CAVALLONE SI TROVA IN VIA LARGO BARBELLA IN UN PALAZZO STORICO DEL 600
LA CUCINA E' TIPICAMENTE ABRUZZESE E MOLTO RICERCATA NEL SUO GENERE INFATTI POTRETE GUSTARE PIATTI TIPICI CON RICETTE STORICHE TRAMANDATE DI GENERAZIONE IN GENERAZIONE FORMAGGI DEL PARCO NAZIONALE DELLA MAJELLA,ARROSTICINI E SALSICCE FATTI A MANO, TAGLIATE PROFUMATE IN DIVERSI MODI, FIORENTINE NOSTRANE E NON, PIZZE RIGOROSAMENTE COTTE AL FORNO A LEGNA CON MISCELE DI FARINE LEGGERE E LIEVITAZIONI A FREDDO PER 48h CIò RENDE L'IMPASTO CROCCANTE FRIABILE LEGGERO E GUSTOSO.