Slow Food organizza la serata baccalà

Cena a base di baccalà, venerdì 23 giugno, al ristorante Ferrara di Bucchianico, organizzata da Slow Food. La cena costa 30 euro per i soci, 35 per i non soci. Info e prenotazioni inderogabilmente entro il 19 giugno 2017, direttamente al fiduciario Aldo Mario Grifone (339.1784284, anche Whatsapp) o all'indirizzo slowfoodchieti@gmail.com.

Menù:

Antipasto: polpettine di baccalà, baccalà in pastella, baccalà arrosto e peperoni secchi

Primo: linguine al baccalà

Secondo: baccalà all'antica, baccalà alla portuguesa

Dessert: "pizza doce"

Vini: azienda agricola Biagi

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