Alta cucina, lo chef Peppino Tinari di Villa Maiella a Hong Kong

L'Abruzzo sarà protagonista di due serate a tema nella tre giorni al ristorante Angelini dell'hotel Kowloon Shangri-la. Un altro riconoscimento importante al ristorante di Guardiagrele dopo il premio Cantina dell'Anno

la famiglia Tinari: da sinistra Pascal e Arcangelo, figli di Angela e Peppino

Lo chef Peppino Tinari, titolare con la sua famiglia dell’hotel e ristorante Villa Maiella di Guardiagrele, vola a Hong Kong il prossimo mercoledì 30 ottobre per una tre giorni di altissima cucina all’interno del ristorante Angelini dell’hotel Kowloon Shangri-la.

L’evento è ideato dagli abruzzesi Marco Medaglia, primo chef del ristorante Angelini e Cristian Giancaterino, exsecutive chef del ristorante Cova di Hong Kong.

 Peppino Tinari sarà l’ambasciatore della gastronomia italiana e abruzzese, forte del premio “Cantina dell’anno” per la Guida ai Ristoranti de L’Espresso che fa seguito ai numerosi altri riconoscimenti confermati al Villa Maiella.

L’Abruzzo sarà protagonista di due serate a tema e proporrà la tradizione e i profumi tipici della nostra terra: dalla pasta alla chitarra all’olio extravergine, dallo zafferano ai salumi di maiale nero abruzzese, dal semifreddo al parrozzo, dal farro e al tartufo.

Presenti i vini regionali con una selezione della cantina Ciccio Zaccagnini di Bolognano. Verrà organizzata una Master Class di cucina abruzzese.

“Siamo molto felici di questo invito prestigioso – spiega Tinari – che ci consente di portare la nostra cucina in un contesto internazionale dove potremo anche far conoscere, valorizzare e promuovere le nostre eccellenze tipiche e le bellezze del nostro territorio in maniera che si possano ampliare le opportunità di business per le nostre aziende e stimolare il turismo nella nostra regione”.

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • Sentenza storica per gli ex militari transitati all'impiego civile: accolta la tesi del legale teatino Pierluigi Abrugiati

  • Lutto nella sanità abruzzese: si è spenta la dottoressa Mariangela Bellisario

  • Un abruzzese nell'inferno di Wuahn in quarantena per il virus cinese

  • L'infermiere era costretto a mansioni da Oss: condannata l'azienda sanitaria

  • Coronavirus: la circolare del Ministero della Salute per non contrarre il virus cinese

  • In tribunale con gli screenshots delle conversazioni della moglie per provare il tradimento ma viene denunciato

Torna su
ChietiToday è in caricamento